trochę wspomnień :)

miło mi było,kiedy zobaczyłam te fotki w galerii DK :)

http://www.domkultury.kozy.pl/galeria/ferie-2013zajeciakulturalnorozrywkowe/48/

pewnej niedzieli

lubię to :)

kurczak z ryżem

kolejne proste danie, znane również pod nazwą "kurczak po chińsku"

1 filet z kurczaka (ok. 400g)
1 cebula
4 łyżeczki curry
1 jajko
sól, pieprz

Kurczaka kroimy w paseczki (lub kostkę), ważne, żeby były to malutkie kawałki.
przyprawiamy solą, pieprzem, curry (niektórzy dodaja jeszcze Vegetę, ale moja kuchnia jest wolna od glutaminianu sodu ;)), dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i na koniec jajko.
Wszystko dokładnie mieszamy i wstawiamy do lodówki na całą noc.

Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju (nie musi byc głęboki).

Podajemy z ryżem, i surówką - ale przepisu na prawdziwą chińską surówkę jeszcze nie opanowałam...

ciasto z ananasem

wspaniałe ciasto - przepis Nigelli Lawson

chyba najszybsze na świecie!!! :)

OBIECANY PRZEPIS:

zaległości...

niestety już nie jestem w stanie fotografowac wszystkich wiklinowych wytworów... niektóre od razu  (możnaby powiedziec że jeszcze ciepłe ;)) znajdują właściciela
to tylko kilka z nich:

(ten w trakcie malowania)

(poniżej zdjęcia z telefonu - stąd kiepska jakośc)

RÓZYCZKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO

przepis bardzo prosty:

1 op.ciasta francuskiego

1 duże jabłko

1 cytryna

ok. 1 szkl. gorącej wody

3 łyżeczki cukru

2 łyżeczki cynamonu

cukier waniliowy (wanilinowy)

przygotowanie:

Jabłka pokroic w bardzo cienkie plastry, przełożyc na patenię, zalac gorącą wodą, dodac sok z cytryny, cukier waniliowy i gotowac, aż jabłka zmiękną.

Wymieszac cukier z cynamonem, posypac równomiernie rozwinięte ciasto francuskie i pokroic je na paski (trochę węższe niż plasterki jabłek).

Układac jabłka, zawijac i wkładac do foremek na muffinki.

upiec (ok. 20 min w 200 st.)

podpowiedź foto na: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=413948665350168&set=a.344262798985422.77326.271915499553486&type=3&theater

...weekendowo

Ciągle nie mam czasu na aktualizację... koszyki  powstają, gotowanie w toku, akurat teraz czekam na różyczki z ciasta francuskiego i jabłek.

pomysł zaczerpnięty z:
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=413948665350168&set=a.344262798985422.77326.271915499553486&type=3&theater

CHYBA SIĘ UDA!!! :)

:)

Udało się :)
zaistniałam na stronie Domu Kultury

http://www.domkultury.kozy.pl/a/rekodzielnictwo/128/

oczywiście - polecam się

rozstrzygnięcie

Cóż - komentarze pojawiały się na fb i zupełnie poza siecią, a żaden pod tym postem ;)
mam lekki poślizg z ogłoszeniem tego werdyktu...

dziękuję za wiele miłych słów,
a koszyk wysyłam do... Warszawy :D