niedziela, 27 lipca 2014

letni obiad


myli się ten, kto kaszę gryczaną uważa za banalną!
wersja z soczewicą, cebulką i kalafiorem - niebo w gębie


przygotowanie:
zielona soczewica gotuje się ok.30 min
kasza gryczana ok. 15 min

zatem w osolonej wodzie przez 15 min gotujemy soczewicę, a następnie dosypujemy kaszę i gotujemy kolejne 15 min

na patelni podsmażamy cebulę
kiedy kasza sie ugotuje, wsypujemy ja na patelnię, lekko podsmażamy z cebulą
i... voila! :)

z kalafiorem ugotowanym na parze tworzy wspaniałą całość

smacznego :)

jarmuż

jarmuż.... do niedawna dość tajemnicza nazwa
kupiłam, przyrządziłam, uwielbiłam ;)


liście umyć
pokroić na małe kawałki
posmarować lekko olejem rzepakowym (wersja z oliwą mniej mi smakowała..)
oprószyć solą (można też spróbować ziołami lub papryką)

ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub folią aluminiową
piec w ok. 150 stopniach przez 15 min

są tak lekkie i chrupiące.... mmmmmmmmmm...
uzależniają! ;)

racuchy inaczej






świetny sposób na letni nadmiar jabłek :)

jabłko pokrój w grube plastry,
wydrąż gniazda nasienne (np za pomocą foremki do ciastek)
zanurz plaster w cieście (ciasto jak na naleśniki,tylko gęstsze,żeby nie spływało)

połóż na rozgrzanym oleju (jak do frytek-czyli głębszy)
smaż do zrumienienia

oprósz cukrem pudrem

* moje składniki ciasta: 1 jajko, trochę wody lub mleka owsianego, szczypta cynamonu, mąka pszenna lub owsiana (do konsystencji gęstej śmietany)

loading...

Trwa poskramianie złośnicy... czyli mojej maszyny do szycia ;)
prace wstępne sugerują, ze to może się udać :D

jest juz poszewka na poduszkę


i wstęp do torby na zakupy :)



(((:   i'm so excited!!!  :)))

piątek, 18 lipca 2014