najgenialniejszy wynalazek kulinarny świata! :)
oczywiście idealnie byłoby upiec je w piecu chlebowym albo chociaż na rozgrzanej blasze na ognisku...ale z patelni też mogą być niezłe :)
U W I E L B I A M !!!
Niby trochę mąki, wody i soli...a tu takie cuda można wyczarować!
szukałam proporcji idealnych, i w końcu znalazłam :)
na 8 dużych placków:
250g mąki (dowolnej)
150g wody
1 łyżeczka soli
piec na patelni bez tłuszczu ok. min z każdej strony (aż pojawią się charakterystyczne brązowe plamki)
oczywiście dodatki wg uznania: słodkie, słone, ciepłe, zimne, mięsne i wege...
dziś mój obiad to podpłomyki z twarożkiem, solą i szczypiorkiem :)
cudowność :*