i jeszcze jeden - z aniołem

przygotowania do warsztatów

trwają :) obecnie wyglądają tak:

zaledwie 1200 szt ;) zobaczymy czy wystarczy...

koszyki

nie próżnuję - jak widac :)

zapiekanka z cukinią

mój dzisiejszy obiad :)

nie byłam zbyt entuzjastycznie nastawiona, ale jednak postanowiłam poeksperymentowac, i efekt okazał się PIORUNUJĄCY!!!

naprawdę pyszne :) na stałe zagości w moim menu

składniki:

2 cukinie,

2-3 łyzki natki, pietruszki,

10 dkg startego żółtego sera,

15 dkg pieczarek,

2 pomidory,

1 ząbek czosnku,

1 cebula,

35 dkg mielonej wieprzowiny,

do smaku sól, pieprz, oregano

olej

Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. 

Dodać pieczarki pokrojone w plasterki i smażyć około 5 minut. 

Dodać mięso mielone i nadal smażyć.

 Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić w kostkę i dodać do mięsa. 

Czosnek przecisnąć przez praskę i także dodać do mięsa. Posolić i popieprzyc do smaku. 

Wszystko razem jeszcze podsmażyć  około 5 minut. 

Cukinię obrać, pokroić w plastry. 

Naczynie żaroodporne z pokrywą wysmarować tłuszczem. 

Na dno ułożyć połowę cukinii na to podsmażone mięso i znów plastry cukinii. Posypać startym żółtym serem i posypać lubczykiem, bazylią i oregano. 

Zapiekać około 30 minut w temp 190 stopni.

PLATAN

Zachwyca mnie mieszkanie tutaj :)


sami zobaczcie:

http://www.facebook.com/razemdlaplatana

Jeśli chcesz, żeby to właśnie Polska była laureatem w konkursie na EUROPEJSKIE DRZEWO ROKU 2013 - oddaj swój głos:

http://www.treeoftheyear.org/?lang=pl  (drzewo nr 6: KOZIAŃSKI PLATAN)

fot. G. Pędzimąż (źródło: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=397856656965186&set=pb.392791440805041.-2207520000.1360342361&type=3&theater)

czulent

Tradycyjna potrawa żydowska. Zakupiłam ostatnio żydowską książkę kucharską i postanowiłam poeksperymentowac.
Pyszności! mięso + kasza + fasola :) mmmmmmmmmm...
po niedzielnym obiedzie mój mężczyzna wykrzyknął: "Nie rozumiem antysemitów!", co miało wyrażac jak bardzo mu smakowało :)

danie bardzo proste - jednogarnkowe

przepis:
0,5 szkl. fasoli "Jaś"
1 kg pręgi wołowej
1 cebula pokrojona w plasterki
2 łyżki tłuszczu (np.oliwy)
1,5 łyżeczki soli
pieprz (ok. 1/4 łyżeczki)
0,5 łyżeczki papryki słodkiej
2 roztarte ząbki czosnku
2,5 szkl. wrzątku
0,5 szkl. kaszy gryczanej

1. Fasolę moczyc całą noc
2. Na rozgrzanym tłuszczu (w dużym garnku) podsmażyc cebulę i mięso (w całości lub w plastrach), przyprawic solą, pieprzem, papryką i czosnkiem. Zalac wrzątkiem i wsypac fasolę. Gotowac ok. 2 godzin.
3. Wsypac kaszę, zamieszac (w razie potrzeby dodac trochę wody). Gotowac ok. 0,5 godz. aż mięso i fasola będą miękkie.

podawac z gotowanymi ziemniakami lub pieczywem, buraczkami lub kiszonym ogórkiem.

rozwijam się :)

postanowiłam zadziałac decoupage'owo, oto efekt:

pudełko już znalazło właściciela